gustati la tua
scelta!
Abbiamo un menù ricco di materie di prima scelta e ricette tipiche che si sposano con i luoghi che scegliamo per i nostri store e bar. Non perdiamo mai la nostra identità ma sappiamo raccogliere sempre nuove sfide.
Lasciati ispirare dalle nostre Italian Bowl
Pollo Bowl 11€
Riso basmati, sfilacci di petto di pollo alle erbe cbt*, zucchine grill, patate al forno, maionese, semi di girasole
Tacchino Bowl 11€
Quinoa, tacchino grill cbt*, zucchine grill, patate al forno, carote al timo, salsa piccante, semi di zucca
Tagliata Bowl 13,5€
Riso selvaggio e basmati, tagliata di manzo cbt*, filetti di peperoni al forno, patate al forno, vinaigrette alla senape
Curry Bowl 13€
Riso basmati, pollo al curry cbt*, patate dolci al forno, ceci al rosmarino, semi di sesamo, olio evo
Tandoori Bowl 13€
Riso basmati allo zafferano, pollo tandoori cbt*, melanzane grill, hummus, semi di zucca, olio evo
Ceci Bowl 12€
VEGAN
Farro, polpette di ceci cbt*, zucchine grill, carote al timo, fagiolini al vapore, semi di sesamo, olio evo
Salmone Bowl 13,5€
Riso nero, salmone grill cbt*, zucchine grill, pomodorini, patate dolci al forno, olio evo, semi di sesamo
Branzino Bowl 13,5€
Riso basmati, branzino grill cbt*, melanzane grill, patate al forno, carote al timo, maionese, semi di zucca
Mazzancolle Bowl 13,5€
Riso nero, mazzancolle cbt*, smash avocado, pomodorini, fagiolini al vapore, olio evo, semi di sesamo
Tonno Bowl 11€
Riso nero, tonno all’olio d’oliva, pomodorini, carote al timo, uovo sodo, semi di zucca, maionese
Veggy Bowl 13,5€
VEGAN
Farro, planted pulled BBQ, carote al timo, zucchine grill, fagiolini al vapore, olio evo, semi di girasole
Le Special Bowl
13,50 €
The Organics Bowl
Riso basmati, sfilacci di pollo alle erbe cbt*, fagiolini al vapore, vinaigrette alla senape + Lemon Organics
Natural Boom Bowl
Insalata, sfilacci di pollo alle erbe cbt*, smash avocado, semi di sesamo, olio evo, + lattina Natural Boom
Milano Bowl
Riso basmati allo zafferano, ossobuco cbt*, parmigiano reggiano, olio evo
Insalata Bowl
11,00 €
Organya salad
Insalata, sfilacci di pollo ale erbe cbt*, smash avocado, uovo sodo, pane tostato, vinaigrette al limone
Scalo salad (+ 2 €)
Insalata, salmone grill cbt*, pomodorini, filetti di peperoni al forno, pane tostato, vinaigrette alla curcuma
Base planted salad (+ 1 €)
Insalata, planted chicken herbs & lemon, patate dolci al forno, smash avocado, pane tostato, vinaigrette al limone
Nirone salad (+1,5€)
Insalata, mazzancolle cbt*, fagiolini al vapore, hummus di ceci, pane tostato, salsa allo yogurt e menta
Sanzio salad (+ 1 €)
Insalata, pollo tandoori cbt*, patate al forno, filetti di peperoni al forno, granella di pistacchio, pane tostato
Oppure crea la tua Bowl
11,00 €
Scegli la base …
Riso basmati
Riso basmati allo zafferano
Riso nero
Insalata
Quinoa (+1,5 €)
Riso selvaggio e basmati (+ 1,5 €)
Farro
Aggiungi la proteina …
max 1 scelta
Sfilacci di pollo alle erbe cbt*
Pollo al curry cbt*(+ 1 €)
Pollo Tandoori cbt*(+ 1 €)
Tacchino grill cbt*
Tagliata di manzo cbt* (+2,5 €)
Tonno all’olio d’oliva
Salmone grill cbt*(+ 3 €)
Branzino grill cbt* (+2,5 €)
Mazzancolle cbt*(+2,5 €)
Polpette di ceci cbt*(+1 €)
Planted pulled bbq (+2 €)
Planted chicken herbs & lemon (+2 €)
Che ne dici di un contorno …
max 3 scelte
Pomodori
Radicchio al vapore
Carote al timo
Patate al forno
Patate dolci al forno
Fagiolini al vapore
Zucchine grill
Melanzane grill
Ceci al rosmarino (+1 €)
Smash avocado (+1 €)
Hummus di ceci (+1€)
Filetti di peperoni al forno (+1€)
Adesso vai ai topping …
max 2 scelte
Semi di sesamo
Semi di girasole
Semi di zucca
Uovo sodo (+1€)
Granella di pistacchio (+1€)
Noci (+1€)
Anacardi (+2€)
Olive taggiasche (+1€)
Mandorle (+1€)
Pane tostato (+1€)
Completa con un condimento …
max 1 scelta
Olio evo
Maionese
Salsa di soia
Salsa piccante
Vinaigrette alla senape
Vinaigrette alla curcuma
Vinaigrette al limone
Salsa allo yogurt e menta
Primi Piatti
8,00 €
Lasagna alla bolognese
Tagliatelle gamberi e zucchine
Tortellini alla bolognese
Lasagna integrale
VEGAN
Vellutata zucca, zenzero e mandorle
VEGAN
Zuppa orzo verdure e pollo
Wraps
Cotto, fontina, maionese, insalata 5,5 €
Bresaola, fontina, fagiolini al vapore, patè d’olive 7,5 €
Mazzancolle cbt*, smash avocado 8,5 €
Planted Herbs & lemon, zucchine grill, vinaigrette alla curcuma 7,5€
Patate dolci al forno, zucchine grill, melanzane grill, filetti di peperoni al forno 6,50 €
Sfilacci di petto di pollo, peperoni grill, noci, salsa yogurt, menta 8€
Coperto: 1,50€
cbt* : prodotto cotto a bassa temperatura senza grassi aggiunti
Per informazioni su sostanze o prodotti che provocano allergie rivolgersi al personale di servizio
Crea la tua Brioches
1,50 €
Scegli l’impasto …
Lievito madre
Vegan
5 Cereali
Scegli il ripieno … +0,30€
Crema pistacchio
Marmellata frutti di bosco
Marmellata albicocca
Crema pasticcera
Cioccolato bianco
Nutella
Yogurt bowl
5,00 €
Base Yogurt Greco
Scegli 3 topping …
Fragole
Mirtilli
Nutella
Marmellata albicocca
Marmellata frutti di bosco
Miele
Mandorle
Noci
Crema pistacchio
Crema cioccolato bianco
Dolci
Pasticciotto crema 2,5 €
Pasticciotto cioccolato 2,5€
Muffin liscio 3 €
Muffin cioccolato 3,5 €
Muffin ripieno 3,5 €
Fetta di torta 3,5€
Pasticcino 1,5 €
Esse al cioccolato 2,5 €
Fiamma 2,5 €
Wrap alla Nutella 5 €
APERIBOWL FORMULA
3 mini bowl + drink
10,00 / 13,00 €
Classic Drinks
7,00 €
Spritz Aperol
Prosecco, soda, Aperol
Spritz Campari
Prosecco, soda, Campari
Spritz Veneziano
Prosecco, soda, Select
Premium Drinks
8,00 €
Americano
Baciamano bitter R (Italia), Vermouth Vittore (Spagna), soda
Milano-Torino
Baciamano bitter R (Italia), Vermouth Oscar 697 rosso (Italia)
Negroni
Baciamano bitter R (Italia), Vermouth Oscar 697 rosso (Italia), gin
Negroni Sbagliato
Baciamano bitter R (Italia), Vermouth Vittore (Spagna), Prosecco
Uno in Due
Prosecco, Vermouth Oscar 697 bianco (Italia)
Hugo
Prosecco, soda, sciroppo fiori di sambuco (Alto Adige)
Baciamano Orange [anche analcolico]
Baciamano bitter R (Italia), succo d’arancia fresco
Vini
Tre Ville Prosecco Extra Dry
calice 4€ | bottiglia 20€
Conti Ducco Franciacorta
calice 7,5€ | bottiglia 40€
Grande Lugana
calice 4,5€ | bottiglia 22€
Raetia Gewurtstraminer
calice 5,5€ | bottiglia 30€
Castello di Radda Rosso toscano
calice 4,5€ | bottiglia 22€
Tommasi Ripasso Valpolicella
calice 7,5€ | bottiglia 40€
Vermouth
serviti con ghiaccio e soda
7,00 €
Oscar 697 (Italia)
Carlo Alberto (Italia)
Fred Jerbis 25 (Italia)
Jarabe de Palo (Italia)
Vittore (Italia)
San Bernabè (Italia)
Caffetteria
Caffè 1,2€
Caffè macchiato 1,2€
Macchiatone 1,5€
Caffè Marocchino 1,7€
Cappuccio 1,7€
Cappuccio con latte vegetale 1,7€
Ginseng 1,8€
Caffè d’orzo 1,8€
Tè / tisana 4€
Cioccolata 4€
Cioccolata con panna 4,5€
Spremuta di arancia 4 €
Spremuta di pompelmo 4€
Bevande
Birre alla spina (40 cl)
- Kill Pills 5% 6€
- Hyperion IPA 6% 7€
Red Sunset Red Ale 5,6% 7€
Birre in lattina artigianale
- IPA Nati scombinati 6€
- The Shooter Pills 6€
Acqua 1,5 €
Bibite in bottiglia Galvanina 4 €
Bibite in lattina 3€
Red Bull 4€
The Organics 3,5€
Estratti
300 ml 5,00 €
Di arancia, carota, limone
Di mela, finocchio, zenzero
Di kiwi, sedano, carota
Di pompelmo rosa, mela
Di limone, curcuma, zenzero
Crea il tuo 
-tonic
10,00 €
scegli Gin o Vodka, + The Organics tonic water
BACIAMANO GIN 45 (Italia)
Gin artigianale italiano, monobotanica: solo ginepro delle coste del Mediterraneo e alcol di grano. Note: morbido e profumato
BACIAMANO GIN 58 (Italia)
Gin artigianale italiano, monobotanica: solo ginepro delle coste del Mediterraneo e alcol di grano. Note: ad alta gradazione, ma morbido e profumato
BACIAMANO GIN THAI (Italia)
La base è Baciamano gin a cui vengono aggiunti thai lime, pepe rosa e zenzero che ricordano il Sud-Est asiatico. Note: agrumato, speziato e fresco
BACIAMANO GIN (CUM GRANO) SALIS (Italia)
La base è Baciamano gin a cui viene aggiunta (cum grano salis) l’acqua di mare che lo rende un distillato unico nel suo genere. Note: salino e minerale
ADA ORGANIC (Spagna)
London dry gin artigianale della Galizia. Tra le botaniche vengono utilizzati: arancia, zenzero, cannella, cardamomo. Note: agrumato e fresco
GIN MARE (Spagna)
Gin classico spagnolo dal gusto mediterraneo. Note: fresco e profumato
KURO JAPANESE-INSPIRED GIN (UK)
Gin inglese, ma con ispirazione giapponese. Tra le botaniche si riconosce il bamboo che ricorda il Sol Levante. Note: secco e persistente
TARSIER SOUTHEAST ASIAN GIN (UK)
Gin inglese di ispirazione tailandese. Tra le botaniche sono presenti il pepe di Cambogia e il basilico dolce tailandese. Note: fresco, erbaceo e agrumato
TARSIER ORIENTAL PINK GIN (UK)
La base è Tarsier gin a cui vengono aggiunti frutti come lychee, dragon fruit e lampone tipici dell’Oriente. Note: floreale e fruttato
HENDRICK’S (UK)
Il classico gin in stile inglese. Note: agrumato, morbido ed equilibrato