Ingredienti di prima scelta e ricette tipiche

Abbiamo un menù ricco di materie di prima scelta e ricette tipiche che si sposano con i luoghi che scegliamo per i nostri store e bar. Non perdiamo mai la nostra identità ma sappiamo raccogliere sempre nuove sfide.

Lasciati ispirare dalle nostre Italian Bowl

Pollo Bowl 11€

Riso basmati, pollo grill, zucchine grill, patate, maionese, semi di girasole

Tacchino Bowl 11€

Quinoa, tacchino grill, zucchine grill, patate, carote, salsa piccante, semi di zucca

Tagliata Bowl 13,5€

Farro, tagliata, pomodori, patate, radicchio, emulsione senape e limone

Curry Bowl 13€

Riso basmati, pollo al curry, carote, melanzane, ceci al rosmarino, semi sesamo, olio evo

Tandoori Bowl 13€

Riso basmati allo zafferano, pollo tandoori, melanzane grill, hummus, semi di zucca, olio evo

Ceci Bowl 12€

VEGAN

Orzo, polpette di ceci, zucchine grill, carote, patate, semi di sesamo, olio evo

Salmone Bowl 13,5€

Riso nero, salmone, zucchine grill, pomodori, olio evo, semi di sesamo

Branzino Bowl 13,5€

Riso basmati, branzino, melanzane grill, patate, carote, maionese, semi di zucca

Mazzancolle Bowl 13,5€

Riso nero, mazzancolle, avocado, pomodori, zucchine grill, olio evo, semi di sesamo

Rane Bowl 13,5€

Farro, rana pescatrice, melanzane grill, pomodori, zucchine grill, olio evo, mandorle

Tonno Bowl 13€

Riso nero, tonno all'olio d'oliva, pomodori, carote, uovo, anacardi, semi di zucca, maionese

Seitan Bowl 13€

VEGAN

Farro, spezzatino di seitan, carote, patate zucchine grill, olio evo, semi di girasole

Le Special Bowl [NEW]

13,5€

Planted Bowl

VEGAN

Riso basmati, planted chicken herbs & lemon, patate, semi di zucca, olio evo

Milano Bowl

Riso allo zafferano, ossobuco, olio evo

Natural Boom Bowl

Insalata, pollo grill, avocado, semi di sesamo, olio evo + lattina Natural Boom (THE 1ST MENTAL DRINK)

Insalata Bowl [NEW]

11€

Chicken Bowl

Insalata, pollo, avocado, pomodori, uovo, semi di zucca

Fish Bowl

Insalata, salmone, pomodori, quinoa, mandorle

Shrimp Bowl

Insalata, mazzancolle olio e limone, finocchi, hummus, anacardi

BBQ Planted Bowl (+1€)

VEGAN

Insalata, planted pulled BBQ, avocado, finocchi emulsione senape limone, semi di girasole

Oppure crea la tua Bowl

11€

Scegli la base …

Riso basmati

Riso basmati allo zafferano

Riso nero

Insalata

Farro

Orzo

Quinoa (+1€)

Aggiungi la proteina …

max 1 tip

Pollo grill

Pollo al curry (+1€)

Pollo Tandoori (+1€)

Tacchino grill

Tagliata (+2,5€)

Tonno all'olio d'oliva

Salmone grill (+2,5€)

Branzino grill (+2,5€)

Mazzancolle (+2,5€)

Rana pescatrice (+2,5€)

Polpette di ceci (+1€)

VEGAN

Spezzatino di seitan (+2€)

VEGAN

Planted pulled bbq (+2€)

VEGAN

Planted chicken herbs & lemon (+2€)

VEGAN

Che ne dici di un Contorno …

max 3 tip

Pomodori

Radicchio al vapore

Carote al vapore

Patate al vapore

Finocchi

Zucchine grill

Melanzane grill

Ceci al rosmarino (+1€)

Avocado (+1€)

Hummus di ceci (+1€)

Adesso vai di topping …

max 2 tip

Semi di sesamo

Semi di girasole

Semi di zucca

Uovo sodo (+1€)

Granella di pistacchio (+1€)

Noci Pecan (+1€)

Anacardi (+1€)

Olive taggiasche (+1€)

Mandorle (+1€)

Completa con un condimento …

max 1 tip

Olio evo

Maionese

Salsa di soia

Emulsione olio, senape e limone

Salsa piccante

Primi Piatti

Lasagne alla bolognese 6,5€

Tagliatelle gamberi e zucchine 7€

Tortellini alla bolognese 8€

Lasagna integrale 8€

VEGAN

Vellutata zucca, zenzero e mandorle 6,5€

VEGAN

Zuppa orzo, verdure e pollo 6,5€

VEGAN

Wraps

5€

Cotto, fontina, maionese, insalata

Bresaola, fontina, paté d'olive, limone, olio evo

Gamberi e avocado

Planted chicken herbs & lemon, insalata, emulsione senape e limone (+1€)

VEGAN

Yogurt bowl

3,5€

Base Yogurt Greco

Scegli il topping …

Mandorle (+0,5€)

Anacardi (+0,5€)

Noci Pecan (+0,5€)

Bacche di Goji (+0,5€)

Crema alla nocciola (+0,5€)

Marmellata frutti di bosco (+0,5€)

Miele (+0,5€)

Mirtilli (+0,5€)

Fragole (+0,5€)

Granella di pistacchio (+0,5€)

Marmellata albicocca (+0,5€)

Crema al pistacchio (+0,5€)

Estratti

5€

300ML

Arancia, carota, limone

Mela, finocchio, zenzero

Kiwi, sedano, carota

Pompelmo rosa, mela

150ML

Limone, curcuma, zenzero

Curcuma, carota

Fragola, mirtillo

Bevande

Caffè 1€

Acqua Wami 1,2€

Bibite in lattina 2,5€

Bibite in bottiglia 3,5€

Birra in bottiglia 4€

Natural Boom 3€

BIRRE ALLA SPINA

Poretti 4 luppoli Chiara piccola 3,5€ - media 5€

Poretti 6 luppoli Rossa piccola 4€ - media 5,5€

Tucher/Weizen piccola 4€ - media 5,5€

Classic Drinks

just drinks 6€

wraps & more (+2€)

 

AMERICANO

Bitter, vermouth, soda

MILANO-TORINO

Bitter, vermouth

NEGRONI

Bitter, vermouth, gin

NEGRONI SBAGLIATO

Bitter, vermouth, prosecco

SPRITZ APEROL

Prosecco, soda, Aperol

SPRITZ CAMPARI

Prosecco, soda, Campari

Special Drinks

just drinks 8€

wraps & more (+2€)

 

AMERICANO

Bitter Baciamano, vermouth Vittore, soda

MILANO-TORINO

Bitter Baciamano, vermouth Oscar 697

NEGRONI

Bitter Baciamano, vermouth Oscar 697, gin

NEGRONI SBAGLIATO

Bitter, vermouth Vittore, prosecco

UNO IN DUE

Prosecco, vermouth Oscar 697 bianco

Crea il tuo -tonic

just drinks 8€

wraps & more (+2€)

 

Scegli il gin o la vodka e aggiungi Hartridges tonic water

Gin Baciamano 45

Italia, Milano

Gin Baciamano 58

Italia, Milano

Gin Baciamano Salis

Italia, Milano

Gin Burleighs Signature

Regno Unito, Leicester

Gin Burleighs Pink

Regno Unito, Leicester

Gin Boatyard Double

Irlanda del Nord

Gin Braltar Citrus

Spagna, Saragozza

Gin Braltar Eucalyptus

Spagna, Saragozza

Gin Celtic

Spagna, Galizia

Gin C'est nous

Francia, Normandia

Gin Hills & Harbour

Regno Unito, Scozia

Gin Kuro

Regno Unito, Japanese inspired

Gin Tarsier Southeast Asian

Asian inspired

Gin Santamaria four pillars

Australian inspired

Vodka Baciamano Salis

Italia, Milano

Vodka Boatyard

Irlanda del Nord

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